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2006年8月27日 (日)

2006年度ゴーヤー栽培は終了いたしました。m(__)m

Goya118

2006年度、最後の雄姿です。

そして、撤収後

Tesyu

随分スッキリいたしました。

風邪気味の親父さんと一緒に撤収作業~

途中写真を撮る私にクレームが…(手を止めるなっと!)

今日は蒸し暑い一日で、汗が出る出る!

シャツもびっしょり~気持ち悪りぃ~

Syadow

影に私の撮影風景が!(絵になりますね~)

ハサミでゴーヤーのツルをバッサリ! 

引き千切る様に、ごそっと!下へ

出てくる出てくる、上手く隠れていたゴーヤーさんが…

途中、自分の目が節穴であると確信するに至りました。

あまりにも、出てきました~♪

自転車後ろカゴ一杯に… 

もう何本ともわかりません~!(細かい事は抜きにしましょう~)

Jitensyakago

勿論、黄色いのとか、爆発しているのも…

中には虫が食った後のも…

Risou

収穫したゴーヤーでこんな大きなゴーヤーが出来たらいいなぁ~

巨大ゴーヤーを… (今年最後のお遊び~♪)

そして、沢山のゴーヤーですが、これだけのゴーヤーを冷蔵庫に

保管出来ないし、すぐに食べる訳にもいかず、少し収穫遅しの分も

すべてゴーヤー茶にする事にしました。(嵩も減るし~)

それと、今回はゴーヤーの全てを使いゴーヤー茶にします。

ツル、茎、葉っぱ、実丸ごと(ワタ、種含む)

極力ごみを出さない方向で…

Tenpibosi

切りました切りました!高速スピードでトントントン~♪トン~

種の部分で少しスピードが落ちますけどねぇ!(これで半分以下の量です。)

明日の天日干しの為にトントコトンっと~♪

Tenpi_asita

一日では完成ならずです。

明日も晴れるといいなぁ~ 風もある方がいいなぁ~

ゴーヤー水もセット致しましたよ!

少しずつですが、ゴーヤー水が溜まってきていますよ!

明日が楽しみで~す。

Matane

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

本日をもって2006年度のゴーヤー栽培は終了いたしました。

こんなデタラメなブログに今までお付き合いくださいまして

本当に有難うございました。

予想以上に見ていて下さって感謝です!

やはり見られていると頑張れますね!

毎日毎日ゴーヤーネタは正直つらいものがありました。

これは自分が勝手に自分自身のルールを決めていたに過ぎませんが…

ゴーヤーネタのみと毎日更新!(途中休みました~残念!)

こんなルールでした。


ひとつの区切りとして、終了という事で… (^_-)-☆ yoshan

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

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2006年8月26日 (土)

15本一挙に収穫内2本黄色含む~

Goya117

厳密にいえば本日撤収ですが、撤収の様子は明日になりま~す。

そこで、少し心配事が…

親父さん少し夏の疲れが出たのか?お疲れ気味です…

Goya8_25

15本収穫いたしました。(少し早めに収穫したつもりですが…)

やはり黄色になってしまってます。(2本)

収穫タイミングが難しいですね!

まだ冷蔵庫に残っているんで~

どう料理いたしましょうか?

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2006年8月25日 (金)

今日は5本収穫で~す。(ゴーヤー水の事も…)

Goya_8_24

今日のところは5本収穫です。

黄色のゴーヤーはありませ~ん! !(^^)!

それでも明日!撤収いたします~(予定では…)

完全撤収にはならないと思いますが…

ゴーヤー水を採る為に、チョコッと下のツル部分を残す予定です。

どれ位、採れるのか不明ですが…

以前、4月26日の記事にも書いたんですが

ゴーヤーの樹液は糖尿病の特効薬!?
http://www.ruralnet.or.jp/gn/200403/kant.htm
のサイトで詳しく書かれています。

是非ともゴーヤーの樹液をゲットしなければ!

それと、ゴーヤー茶の為に、葉っぱ乾燥させますよ!

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2006年8月24日 (木)

最後のあがきで!6本収穫(黄色2本含む)

Goya_ura

裏側から見たら、葉っぱに勢いがありません~

色も黄色くなってきてますし…

Goya116

しかし、表側から見るとまだまだ大丈夫そうなんですが…

まだまだ花も咲いてますけど~

そして、早めに収穫しときます。

Goya8_23

大きくならずに、またまた色の抜けたゴーヤー2本!

もう元気がないのでしょうね~

精一杯頑張った「我が家のゴーヤー」

あと少しだ!がんばれ~♪

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2006年8月23日 (水)

早めの収穫!4本ゲット~

Goya8_22

黄色くなる前に4本ほど収穫いたしました。

冷蔵庫にちゃんと入れておかないと…黄色に変色する事も

覚えました。(色が抜けるように黄色くなります)

Tubaki

こんな椿の木にまで遠征してきて、

まるで自分の居場所を間違えたようなゴーヤーです。

そして、ゴーヤーを唐揚げ粉で揚げてみました。

塩をふる手間が省けたかな?

Karaage

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2006年8月22日 (火)

そろそろ決断の時!

Tibi_8_21

こんな小さいゴーヤーが沢山あるんですが…

親父さんはついに、「撤収」を決断した模様です~

出来かけゴーヤーが有ろうと無かろうと「終わりに…」

どうしても片付けも手伝いたいので、土曜日あたりに~

イエローカーテンになる前に、スッキリさせます!

後、もうひとイベント~ (^。^)y-.。o○

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2006年8月21日 (月)

蝉にも笑われているようで…

Goya_happa

こんな風になっている場所がでてきました。

特に、日当たりが悪い葉っぱに隠れた部分です。

全体的には、頑張ってくれています。

Goya115

上部のところで新しいツルが出てきて、摘心した所あたりに

沢山のチビゴーヤーを発見いたしました。(どんだけ出来るんだ!)

脚立に乗って覗いてみると、普段見えないところにまたまた

黄色くなったゴーヤーを発見して、ショックを受けました。

相当大きくなっていましたが…(なんで見過ごしてしまうのでしょうか?)

見ているようで見ていないんでしょうねぇ!(相当凹みます~)

チョット目を離すとすぐに、黄色くなってしまうようです。

Orange

色は随分綺麗なんですが…(かなりショックです~)

Semi

蝉にも笑われているようです~

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2006年8月20日 (日)

ショックまたまた黄色を発見!

パソコンの不調の為、更新できず… m(__)m

そして、復活~♪ そして収穫~

Goya_8_19

ショックです!またまた知らないうちに、黄色くしちゃいました。

油断も隙もありません。

あれ程、探して把握していたはずなんですけどねぇ~

写真で撮る分には、綺麗なんですが…

そして

Goyatyanp

面白いのを発見!

ぷちサンプルシリーズ 郷土めぐり

(北海道から沖縄まで日本全国10ヶ所をめぐる食の旅)

要するに玩具です(対象年齢12歳以上)

あまりにも良く出来ているので購入いたしました。

まずは、沖縄~

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2006年8月18日 (金)

祝!4ヶ月続きましたyo~

Goya114

ゴーヤー4ヶ月が過ぎました。(ブログも)

お盆くらいまでかなぁ~っと思っていたんですが…

まだ、大丈夫そうかな?

まだまだ暑い日が続きそうですから、台風にも耐え頑張ってもらわねば…

Goya_8_16

祝!4ヶ月ということで、4本収穫いたしました。

通算どれくらい採れたのかなぁ~?(細かいことは抜きにして~♪)

良く頑張ったということで…

来年は棚を作る計画が出ています。

葡萄のように垂れ下がるゴーヤー!憧れま~す。

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2006年8月17日 (木)

小さいゴーヤーからもうスグ収穫ゴーヤーまで…(写真多すぎ~♪)

Goya_01 Goya_02 Goya_03 Goya_04 Goya_05
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少し撮りすぎました? (とりあえずクリックで拡大~)

今日はカメラでゴーヤーの実を小さいのから、もうスグ収穫ってヤツを

すべて写真に収めようと思い…撮りすぎちゃいました。

最近葉っぱの方は痛んだのが目立つようになってきました。^_^;

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2006年8月16日 (水)

ゴーヤーフラッペの参考に…

Yubari_flap

暑いですねぇ~

冷たいフラッペが食べたくなったのでチョット出かけてきました。

その時の夕張メロンフラッペです。

クラッシュアイスに搾りたてのフルーツジュースをかけた、

夕張メロンそのままの味が… (すげぇ~美味いしい~♪)

フルーツブティック ゴトウ
住所:愛知県名古屋市千種区春岡1-5-5

Yuuhi

こんな夕日を横に眺めながら…名古屋へフラッペを食べに~

暑~い日はやはり冷た~い物が欲しくなりますよね!

や~♪ 行って良かったと思えるお味でした。

ゴーヤーフラッペってのはなかったです。

では、作りましょうか? 又、今度のお楽しみという事で…

Goya113

やはり、ゴーヤーの写真は是非必要という事で~

脚立の上に立ち、腕を伸ばしファインダーも見ないでシャッターを…

結構上手く撮れた一枚を

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2006年8月15日 (火)

冷た~いゴーヤーお浸しとホクホクゴーヤーチップス~♪

Ohitasi

またまた、お浸しでありま~す。

しかし、適当なお出汁のせいで、飽きる事がありません!

めんつゆの種類も違うし、酒、みりん、酢、砂糖の量が適当なんです。

ただ、味を自分好みにするまで調整しておりま~す。

やっぱゴーヤーと鰹は良く合いますねぇ~

そして、冷た~くしてね!

Goya_tippusu

そして、ゴーヤーチップスを作りました。

ゴーヤーを少し薄く切った方が美味しいかも

小麦粉をまぶして、揚げるだけ、そして塩をパラパラっと…

ホクホクとお芋のような味と後味に少しの苦味が

とっても美味しくスグに無くなってしまいました~

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2006年8月14日 (月)

6本収穫内2本ダメだ~ (;_:)

Goya111

久しぶりにゴーヤーカーテンの方を…

摘心したツルからドンドコ又、ツルが~

そして又、摘心~ まだまだ葉っぱの勢いが止まりそうにありません~

お盆までぐらい楽しめればいいかなぁ~っと思っていたのですが、

もう少し大丈夫そうです。

Goya_8_14

またまた黄色くしちゃいました。

左の二つダメです。やはり形の曲がったヤツは、

黄色になるのが、早いですね~

(もう少し大丈夫かなっと思っていたんですが…)

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2006年8月13日 (日)

3本収穫内1本黄色くしちゃいました。

Goya_8_12

とりあえず、3本収穫~♪

内一本は少し黄色くなってました

(少し形の悪いやつは早く黄色くなるので要注意だね~)

今日も摘心摘心いたしましたyo~

新旧交代のごとく、古い葉っぱの上に新しい葉っぱが…

そして、古い葉っぱが日陰になり、黄色くなっていきますので

裏から、古い葉っぱを散髪しま~す。

後、収穫を思案しているゴーヤーが控えてますが、

収穫時期ってむずがしい~

待ちすぎると黄色くしちゃいますから~やはり早めの方がいいかも?


ps 

この2本のゴーヤーも我が家の食卓には並びませんでした。

日頃から、きゅうり、枝豆、かぼちゃを頂く、ご近所さんへ

ゴーヤーを食べた事がないので、珍しいそうです。(是非食べてみたいとの事)

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2006年8月12日 (土)

お前は見てるだけやったらあかん!

Tekisin

蔓を伸ばしっぱなしでは実がつかないので

葉っぱが7枚位ついたところで、成長点をカット(摘心)

をしておりま~す。(実際は葉っぱなんて数えてられないので、適当~)

高い所は、高枝バサミでチョキン~♪チョキン~♪

結構たくさん切り落としましたyo~

「お前は見てるだけやったらあかん!」摘め~っと言うことで…

Mini007

本日もちいさい可愛いミニゴーヤーを写真にパチリ!

ほんと可愛いいです~♪

少し大きくなってくると、可愛さが半減~食欲倍増~♪

今日も飽きずにミニゴーヤーをどど~んと…

Mini001 Mini002
Mini003 Mini004
Mini005_1 Mini006

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2006年8月11日 (金)

でかいミニゴーヤーとドアップスイカ~

Mini01 Suika2gou

今日は可愛いミニゴーヤーと先日収穫したスイカ2号です。

あまり多くは語りたくは無いのですが…
(ただの手抜き?いや違う!写真で勝負~♪)

2号は1号より甘かった~♪ (^。^)y-.。o○

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2006年8月10日 (木)

まだまだ頑張る~ゴーヤー♪(チビすけゴーヤー特集)

Goya110

まだまだ頑張ってツルをピン~と!空に向けて!

そんな中、少し花が沢山咲いていたので、じっくり観察~

そして、かわいいチビすけゴーヤーをパチリっと~

Tibi

少し動きを出してみましたが…(クリックで再生~)

紹介するチビすけゴーヤー達は、4人です~(沢山に見えますか?)

あと少し可愛いのがいたんですが…

写りが悪いので、ご遠慮を願いました。

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2006年8月 9日 (水)

気を利かせたつもりが…(水遣り)

Goya109

今朝は台風7号(マリア)の影響で凄く風が強く吹いていたんですが…

(強い風で、ゴーヤーの葉っぱがちぎれそう~♪)

日中は風は吹くものの、雨は降りませんでした。

そんな中、少し小ぶりのゴーヤーを収穫いたしました。

それぞれ個性豊かなゴーヤー4本です。

Goya_8_8

雨が降ると思って(親父さんが)水遣りしないんだなぁ~

そこで、急遽!気を利かせて!今年初めての水遣りを…

が、しか~し!

怒られた~~ (@_@;)

菊は少し水を控える予定だったらしいのです~

もう二度と水遣りはしませ~ん!

(蚊に刺されますから~♪) (^_-)-☆

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ゴーヤーと挽肉でドライカレーぽっい物

Goya_hikiniku_ca

ゴーヤーと挽肉でドライカレーぽい物

ご飯は玄米ごはんです。

挽肉を油が透明になるまで中火で炒める

玉葱を炒め、ゴーヤーも炒める(どちらもみじん切り)

そこに、粉カレーをお湯で溶いたものを入れ混ぜて

「ゴーヤーと挽肉でドライカレーぽい物」が出来上がり~♪

料理の名前つけって難しいで~す。

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2006年8月 8日 (火)

涼しいうちに撤去~

Goya_kado

↑本日のゴーヤーは角張った天辺の画像です。

雄花か雌花かわかりませんが、とにかく花が密集~


↓空と一緒にゴーヤーカーテン(このショットは今までになかったかなぁ?)

Goya108


ホント夏は暑いですね~(こんなに暑かったかな?)

昼間に外で仕事は、出来ませんね~

という事で、朝早くから昨日のスイカの撤去作業を手伝いました。

すでに親父さんは屋根の上~(何時から?)

少し遅れはしたものの、今年は私も頑張りましたyo~

Suika_tekkyo

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ゴーヤー茶~~

Goyatya

切ったゴーヤーを天日干し

正式な作り方は知らないけれど…(予備知識なしで~)
お昼の暑~い時間帯に(庭石の温度が55℃~)
ステンボールにゴーヤーを入れて
太陽光と太陽熱で何か出来ないかと
とりあえず、塩をふりかけたりしながら実験していたら~
みるみる縮んできたので、急遽ゴーヤー茶にするしかないっと!
カリカリになったゴーヤーにお湯をそそぎ…できあがり~♪

適当な塩味がして、おいしんだなぁ~これが
後で、ほんのり苦味が… 

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2006年8月 7日 (月)

いい仕事しました♪親父さん!(スイカ、西瓜、すいか)

Goya107

なんという暑さ~♪ 大阪37℃ 体温と同じ!

暑すぎ~ ゴーヤーも日中はくた~~~~。


そして、スイカを収穫~です。そして水浴び♪~♪~~

Suika_mizuabi

最後に、記念写真を…枯れかけの葉っぱとツルに!(良く粘りました)

Suika_saigo4

収穫後は、今年の初物として…お仏壇にお供え~

そして、最後のお願い…(甘くしてください~♪)

Suika_f4

そして、念願の包丁を入れ~

凄く甘い香りが、部屋全体をつつみこむ~♪(期待しできるぞぉ~)

うぅ~ん!どきどき♪

真っ赤だぁ~!

色はイイゾォ~

 

Suika_dup

Suika_kirikuti4

そして、タマラズ!食べる~食べる~

いや~いい仕事しました~♪ 親父さん~♪

みずみずしくって!上品な甘さ!皮が薄く、皮近くまで美味しかったですよ~

いい仕事しました。親父さんにパチパチパチです。 (^。^)y-.。o○

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2006年8月 6日 (日)

ごもっとも!でございま~す。

Konnnakotoni

朝、突然こんなことに… (;_;

しかも、どうも様子がおかしい?

昨日まであったはずのゴーヤーがない!

大体の見当はついている…

あの人に違いない?!

親父さんではなくお袋さんでした~!

問い詰めたところ

「なんであんたにいちいち報告せなあかんのん?」っと(完全な逆切れ状態です。)

ごもっとも!それ以上は言いますまい~♪(だって大人だもん~)

はさみ切れなかったんで…引きちぎったんだそうですが(無茶苦茶です!)

そう言えば、色々と思い当たる節が…(お袋さんっか~)

そして、お袋さんの魔の手から救われたゴーヤーを紹介~♪

Goya_8_5

これは、隠れていたゴーヤー及び非常に採り難い場所のゴーヤーの為!

助かった~ (お袋さん小さいヤツがお好みのようで…)

幻のゴーヤーは何処? (^_-)-☆ 

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冷た~いぶっかけうどん(ゴーヤー入り)

Bukkake

だしが決め手の「ぶっかけうどん」

煮出し用鰹節でダシをとる。(少し豪快に多めに…)

後は、砂糖、みりん、酒、醤油で味を整える(この時点で自分好みの味に~~)

それを冷蔵庫でガンガンに冷やす!

うどんは手抜きで冷凍うどん(これが好きだったりする)

ゴーヤーはあらかじめ塩茹後、水切りしたもの

紫蘇は家の庭より、拝借~♪

後は、大根おろし、シーチキン、海老の天ぷら、天かすをトッピング、

そして、新鮮卵の黄身のみ使用~

あとは、黙って食べる~♪

これ旨かったっす!(鰹ダシが決め手~)

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2006年8月 5日 (土)

スイカをそろそろ食べなきゃ~♪ドキドキ~~

Goya105

Goya105_side

暑いですね~いかがお過ごしでしょうか?
ここ大阪は、とっても暑いです~♪

しかし、こういう季節を待っていたんです。
日照不足なんて遠い昔のこと~♪
流石に日に当たらない葉っぱ黄色くなってきていますが…
ピークも過ぎているとも思われますが、元気にツルがどんどん伸びてます
全体的にみれば、まだまだ葉っぱの色艶もぜんぜん良い感じであります。

これだけ、夏の物で長い間、楽しめるのはゴーヤー以外は無い!っと
親父さんは良く言います。(だから楽しいのだとも…菊以外で)
酔っ払いですから…同じ事を何度も何度も~

スイカの方は葉っぱがどんどんダメになりかけです。
もうそろそろ、食べないといけない時が迫ってきています。
味の方は大丈夫かと尋ねても、食べないとわからん!と言うだけです。
ドキドキの瞬間でもあり、楽しみでもあります。
どちらにしても、ああだ!こうだ!っと楽しい会話が弾むでしょう~♪

Suika_8_3 Suika_8_3_2
Suika_8_3_3 Suika_8_3_4

ブログに載せていない時のゴーヤー料理は殆どごーやーのお浸しでありま~す

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7月25日の天神祭りの様子~♪

Tennjinnmaturi

たまには、こんなものも…(ゴーヤー以外で)

つい最近の天神祭りに行ってきた時の様子です~♪

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2006年8月 4日 (金)

頭スッキリ~♪夏バテなんかではありません~!

Green

朝日を浴びるゴーヤーの葉っぱ!
光が透けてとっても綺麗でした

Goya104_side Turu
小さな葉っぱがまだまだ感を
感じさせてくれます。
ツルが一杯~がまだまだ感を
感じさせてくれます。
Tibi_01 Tibi_02
Tibi_03 Tibi_04

ちびっこいゴーヤーが、知らないうちに次から次と…(私が知らないだけ…)

昨日は持病の頭痛が…その為、早めの就寝→早起き→いっぱい写真~♪
それで、ブログが賑やかに~♪

ご心配をおかけして申し訳ございませんでした
(誰も心配してない?)

頑張りますよ~あと、もうちょっと~♪ (^_-)-☆

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2006年8月 3日 (木)

体調不良~だよ!

Goya103

本日は体調不良(頭痛)の為、これにて失礼~致します。 m(__)m

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2006年8月 2日 (水)

ゴーヤーの様に…(夏をのりきりたい~♪)

Goya102

Goya102_side

なんだぁ~この生命力!(うらやましい~ゴーヤーが!)
まだまだツルが伸びようとしています。(こんなに暑いのに…)
場所さえあれば何処までも伸びていきそうです。(見習いたいものです。)
この場所で栽培するのであれば、3本は多すぎのような~
来年は1本でいきますか?
それとも、家全体を覆うぐらいに網を張り巡らせるか…
親父さんに言えば、また馬鹿にされそうです~
お前は写真撮ってるだけや!
お前がせぇ~!と言われそうなので、ココだけの話で…

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2006年8月 1日 (火)

大きくなってる?スイカ~♪

Suika_731

結局のところ、今年のスイカは4個しかできませんでした。
天候が大きく影響しているようです。
来年は少し早く植えて、日当たりを考えないと…
少し垂直に伸ばす距離が長すぎるので、その点を改良するらしいのですが…

今年の分はあと少しで試食できそうです。
めちゃ楽しみの一つではありま~す♪

このスイカはカラスは突付かないという事で、
カラス除けは施していません。
(根拠はわかりません?大丈夫?親父さん~)

Goya101

Goya101_side

当然の事ながら、雄花、雌花の咲いている数は
絶好調時には及びませんが、それでも頑張って咲いてくれてます。
悲しいことではありますが、ピークは過ぎているようです。

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